将娃娃菜洗干净，拨开切四瓣，皮蛋，火腿肠切丁，葱蒜切末

锅中放少许油，放蒜翻炒，加白开水和浓汤包，再将娃娃菜放锅里闷煮几分钟至娃娃菜煮熟，然后将娃娃菜盛出，将汤里放皮蛋和火腿肠丁煮会，加入点生粉勾芡，最后将汤和皮蛋等倒在盛娃娃菜盘里，撒上葱花即可