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焦糖核桃面包(1/11)
先把焦糖酱和少许清水放入 奶锅,小火加热至四周冒泡,倒入核桃拌匀;
把焦糖核桃铺入模具底部备用;
把材料B用后油法揉至扩展阶段;
把面团放在温暖的地方发酵至二倍大;
把发酵完毕的面团分成10等份滚圆,盖上保鲜膜醒面15分钟;
把醒好的面团轻拍排气,滚圆;
把整形好的面团放入铺了焦糖核桃的模具进入二发;
二发完毕,刷牛奶;
放入已经预热好的东菱烘然心动电子烤箱,选择1(DIY),上下发热管温度设为175度,25分钟。
很好吃
组织也很棒