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简单版超好吃卤肉饭(1/6)
五花肉冷水泡半小时，多冲洗几遍
五花肉切丁
锅热无需加油放肉丁煸炒，炒到肉丁出油，加洋葱碎，蒜姜末，煸炒几分钟
放酱油，蚝油，老抽，料酒，冰糖，大料，香叶
倒入炖锅加水，中小火闷煮1小时（省时就放入电饭锅，闷煮15分钟）最后收汁
摆盘