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芝士蛋糕(4/14)
大合照一览表
把黑巧克力隔水熔化
黄油隔水融化
把融化的黑巧克力和黄油搅拌均匀,放入糖粉搅拌均匀。
倒入鸡蛋搅拌均匀,倒入原味酸奶搅拌均匀
最后筛入面粉搅拌均匀,均匀、均匀、均匀,最重要的是搅拌均匀。巧克力糊就弄好了
我是用吐司方型盒做模具的,先在模具盒四周涂上一层橄榄油(或玉米油)方便脱模。也可以在四周撒上一层面粉。再把巧克力糊均匀的倒入模具中,放入烤箱上下180度20分钟(根据自己的烤箱)
趁烤箱工作中赶紧把奶酪隔水融化,搅拌均匀,再放入细砂糖搅拌均匀,接着放入鸡蛋、香草精继续搅拌均匀,最后放入原味酸奶搅拌均匀,均匀、均匀、、、、、、
把搅拌均匀的奶酪糊倒入刚才烤好的巧克力上面。倒好后震一下,放入烤箱上下160度30分钟(根据自家烤箱脾气)等待吧!
千呼万唤始出来
烘焙好后,从烤箱中拿出,放凉,再入冰箱冷藏2小时后取出。切造型:可以切方块、切三角型、切长条。随你喜欢切造型!上面可以放一颗樱桃,可以放草莓,可以放蓝莓,我随便放了家里的小青菜叶。哈哈哈哈(草莓蓝莓可以吃,小青菜叶是不可以吃,我是为了拍造型)哈哈哈!
再来一张
再来一张蓝莓干的
结束