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蔓越莓饼干(
6
/7)
黄油隔水加热融化,放入白砂糖
放入打散的蛋液(全蛋)。
加入蔓越莓干,如果蔓越莓干块太大,可以稍微切一下。
之后加入低筋面粉,将面粉揉好,放在保鲜膜上,弄成长条状。放在冰箱冷冻、冷冻、冷冻一个小时。一小时后拿出来切片(7mm厚)。
切好后放入烤箱,170度上下火烤20~25分钟。烤至焦黄拿出,晾凉即可。
成品
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