先把肉切了，然后用盐，料酒，油，两勺白面腌十五分钟2.锅里倒油然后放豆瓣酱炒出红油，之后倒葱姜蒜，爆香3.放胡萝卜，青椒木耳炒，然后放肉炒4之后碗里放醋，白糖酱油料酒比例是2:2:1:1搅拌翻去翻炒