猪肉洗净，切丝。倒入适量酱油腌制抓均匀，然后再加入地瓜粉抓均匀。
萝卜切丝，木耳切丝，青椒切丝。剁辣椒可以取出来备用。姜蒜切碎。有葱最后放，我忘了买了
一勺酱油，醋，料酒，一勺半糖（不用怕糖这么多会甜，其实不会。）搅拌均匀。一勺淀粉三勺水混在一起。都备用。
锅里放入油，自己感觉200多克肉得多少油。比平常炒菜要多点。油热了加肉丝。翻炒差不多六七层熟，润滑白色
加入姜蒜，剁辣椒（我放的很少，可也辣）继续翻炒会。
加入萝卜，木耳，青椒，翻炒，和平常炒菜一样，再加入调好的鱼香汁，继续翻炒。
最后一步，水淀粉慢慢倒入锅里，边炒边倒。再翻炒一会，感觉有些粘了，就可以装盘了
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