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蒜蓉生蚝(4/4)
生蚝买回洗净，放入热水锅内蒸开张嘴。
生蚝蒸开口，掰开外壳，留凹下去的一面，如有泥沙清水冲洗下，蒜切成蓉热锅加油，油八成热，关火，放入蒜蓉，盐搅拌
蒸开嘴的生蚝，非常嫩，加入油蒜蓉，烤箱预热250度5分钟，
放入烤箱，200度3,4分就可以了，跟外面饭店制作有得一拼