菜椒鱿鱼洗净，菜椒切块，鱿鱼切小圈1锅烧热倒入适量油，放入花椒煸香，花椒味道出来后放入鱿鱼爆炒，等鱿鱼变色定型后再倒入菜椒翻炒几下，倒入料酒，鸡粉，适量盐调味，再翻炒均匀即可出锅上盘（喜欢菜椒脆一点的可以晚一点入锅，鱿鱼要多翻炒几下），美美的一盘出来啦，被自己光盘！