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铁板日本豆腐(0/3)
日本豆腐中间切一刀，拿出豆腐后，切成1.5厘米厚片。火腿，胡萝卜切丁。
日本豆腐裹淀粉油炸一下，出锅后留油倒入火腿胡萝卜丁，翻炒后加番茄酱，热水，盐。加入炸好的豆腐煮一分钟加淀粉收汁。
平底锅放一点油，倒入蛋液，等底部凝固马上倒入刚刚煮好的豆腐，再煮一两分钟就可以出锅了，出锅时加入葱花。搞定