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葱香曲奇,(香葱曲奇(
9
/10)
低筋面粉过筛与盐混合
牛奶50克,(50ml)
玉米油
白砂糖,料理机打成糖粉,或者你有不含玉米淀粉的糖粉(之前没注意,我买的糖粉里是有玉米淀粉的)
葱,只选葱绿叶的部分,洗干净,晾一下,切细碎,
黄油切小块,室温软化,打成至颜色变浅, 加糖粉继续打至体积变大,颜色发白,有光泽
加入牛奶,玉米油,葱碎,用打蛋器低俗打匀(当心会溅身上)
加入过完筛,的低筋面粉,用刮刀,按压翻拌均匀,
放入裱花袋(塑料的是个错误的示范)上下火各200度预热烤箱,尽量把全部的面糊挤在烤盘上,放入烤箱中下层(或者中层)15~20分钟
出炉晾凉,放保鲜盒保存