安装App
自制紫薯南瓜饼(0/14)
准备好全部食材
新鲜南瓜去皮洗净切丁，送入微波炉高火打9分钟
趁热用勺底按压成泥
趁压南瓜泥的时间，将紫薯去皮洗净切小丁并送入微波炉，高火打12分钟
加入少许棉白糖，趁热用勺底按压成紫薯泥
秤好糯米粉，分次放入南瓜泥，再分批添加70克清水
揉成一个大面团
再用电子秤，将紫薯泥和南瓜面团分割秤重并搓圆，南瓜皮：30克/份、紫薯馅：14克/份
取一份南瓜皮压扁，上面再放一份紫薯馅
将南瓜皮轻轻地包裹好紫薯馅，稍后轻轻地压扁
再将两面均匀粘上白芝麻
依次做好其它15个芝麻南瓜紫薯饼
炒锅加热，倒入适量菜仔油，放入芝麻南瓜紫薯饼
中小火：将两面煎黄煎熟即可