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黄瓜鸡蛋水蜜桃火腿卷(3/4)
黄瓜用刀刮去外层的籽皮，削成薄薄的长条备用； 火腿切成与黄瓜条相同宽度的细细条状； 柠檬切开，挤干汁酿火腿条，备用； 水蜜桃切成火腿长状，备用；
打蛋，加少量盐；锅热后，调至小火，入少许橄榄油；鸡蛋饼烙薄点；
待鸡蛋温后，切成黄瓜宽度的条状；
火腿条、水蜜桃先用鸡蛋卷起，再用黄瓜卷起，摆盘即可。