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培根青椒披萨(5/12)
酵母与糖先混合，加少量温水化开，再加入面粉里，增添适量的水和成软硬适中的面团。
放温暖处发酵2倍大，可以与上图对比，朋友不会发面，特意让她买个带发酵功能的烤箱，不在烤箱发酵可以放温水锅中，上面盖着布也行。
发酵好的面团体积变大，用一个手指头从中间按个洞下去不回缩，保持原状，拿出来揉揉排下里面因发酵产生的孔洞，擀圆，大小与披萨盘一致
盘中刷少量油防粘
将面皮放入，用叉子叉出孔，防止烤至鼓胀
刷层番茄酱（也可以用新鲜番茄切丁与洋葱丁炒熟，炒干加盐，黑胡椒粉作酱），上面铺芝士，量随意
铺上培根（不放油用平底锅略煎）
放青椒，胡萝卜，食材随意，家里有什么就放什么
上面再撒层芝士，事先预热烤箱200度，20分钟，具体看每个烤箱，大致如此。
开烤
享用美味，朋友你学会了没？
香喷喷^o^