切丝，葱姜五香粉爆锅，依次放入并翻炒一会：胡萝卜、土豆丝、青笋，快熟时加入生抽香醋（这两样多放不粘锅且香味十足），喜欢香口的可放香油，盐，味精，炒匀出锅。