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时蔬酿鸡翅(3/7)
准备鸡翅 洗净
将鸡翅中的骨头用剪刀 去除。
鸡翅中放 盐、料酒、香油、黑胡椒粉、抓均、放一旁腌制一小时
将胡萝卜、土豆切丝
将腌制好的鸡翅取出，把胡萝卜丝和土豆丝塞进鸡翅中，如图。
锅中倒少量油、油热后、将鸡翅依次放进锅中，注意用筷子将鸡翅翻面。以防煎糊，鸡翅煎至金黄之后，取一小碗、里面加入少许耗油、淀粉、水、倒入锅中、最后收汥。
完成