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黄油饼干(12/12)
黄油隔水融化
用的一个鸡蛋
黄油融化后倒入糖粉搅拌
一直搅拌至均匀
然后倒入鸡蛋液
一直搅拌均匀
再倒入低筋面粉
一直搅拌均匀
放入铺好的保鲜膜上，用擀面杖擀平均匀，厚度约3-4cm左右，我这次擀薄了，然后放入冰箱冷藏1小时以上
用饼干模具做自己喜欢的样子哈
做好平铺在烤盘上，因为我在热带国家，所以放冰箱冷藏很久了拿出来很快又软了，所以只能分两次烤，一次就没有很多。下面家里没有吸油纸就直接平铺了
出炉啦，这次我厚度有点薄，使用新的大烤箱，模式温度没有调节好，不过不太影响，之后再摸索一下，一般这个是零失败都可以烤出来哈，和煮好的红豆汤一起品尝啦