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玉米面发糕(7/7)
玉米面用加热水搅拌,冷却,备用。
酵母加温水醒发
冰糖加热水融化
准备果脯
玉米面胡糊冷却后加入面粉和酵母水,冷水,冰糖水,果脯,加一勺食用油,搅拌后装入盆中发酵至两倍大
发酵后盖上保鲜膜上锅隔水蒸25分钟
完成