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处女作馒头(11/23)
自发粉,糖,温水,盐混合。
耐心揉,不管用什么方法。
孩子很感兴趣做面食,为了尊重她的兴趣,我放手让她玩,不成功也没关系,重在参与嘛!哈哈。。
她很卖劲,我看着都享受。
揉至面团光滑后就放面垫上擀成厚厚的片状。
她自己也乐在其中!!!
教她先排好再按压,这个可以不用浪费很多边角料。
挺聪明听话,完全没压力。
我做了个示范,她就懂得如何提取造型了,轻轻的抠出来。
弄完了,浪费的不多,其实还能重新揉了再造型的,我就没重复拍了。
间距排好。
放进发酵箱。
38度发酵22分钟,造成明显大了也厚了。
发酵好了,冷水入锅,蒸13分钟即可。
出炉!!!
大象。
侧面。
小熊。
侧面。
好了,交给孩子了,看着她喜悦的笑容,我也被感动了,孩子她其实在慢慢长大了。
她忍不住嘴馋,把馒头框扔我了,她急着吃河马了,哈哈!
每吃一个都要看一下是什么动物。(我觉得这样可以激发她的想象力。)
好了,你也可以和孩子幸福开心的享受周末哟!!!