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酸酸甜甜鹅骨酱(2/9)
准备好材料
热油，下姜、蒜、干椒，炒出香味。
下鹅肉，翻炒。
倒入酱油，翻炒。
放入糖适量。再倒入适量红醋，翻炒。
加水，大约1小碗多一点，总之不能太干。
待汤汁沸腾后一点一点倒入搅拌均匀的水淀粉勾芡，切记稍稍浓稠就可以了，切不可太干了。
撒入葱花，oK了。
出锅。