把处理好的食材（三文鱼、牛油果、洋葱、小葱、芝麻）倒入一个大碗中。
我打算做成有点亚洲风味的Poké Bowl，调味料的部分用了柴鱼酱油、香油、白芝麻、海盐、辣椒粉。 没用这些的话 或者不喜欢的话 可以混成自己喜爱的酱汁
撒上一撮海盐和少许辣椒粉，倒入香油和酱油，挤半颗柠檬，可以尝尝味道，按自己喜欢调味。
温柔地搅拌，让食材相互融合，使每一块鱼肉裹上调和好的酱汁，然后静置15分钟左右。
最爽的一步来了：把腌制好的鱼肉浇在米饭上，请纵情享受这个时刻。
Poké Bowl完成！（说三文鱼盖浇饭的那个同学麻烦你锄去！）划开水波蛋，让溏心蛋黄层层渗入鱼肉和米饭，拌一拌就可以开吃了。肥美的三文鱼和清爽的牛油果本来就搭，加上洋葱释出的甜味和微酸的酱汁，根本停不下来，而且吃完一碗也不会觉得油腻，满满都是加州海风的清新气息。
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