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家常炖丝瓜(1/8)
丝瓜切成三四厘米的长条
香菜切段，辣椒切丝
葱姜切好备用
锅里热油，放入葱姜和花椒爆香
放入丝瓜翻炒
加入辣椒，酱油和盐，再加入适量的水烧开，转小火慢炖
炖多汤汁浓缩加入香菜出锅
成品