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简单凉拌菜 紫甘蓝拌粉丝(1/7)
粉丝用水稍微煮软,捞起过凉。
紫甘蓝对半切开,切去中间白芯,切细丝。香菜洗净切寸段。蒜捣成蒜泥,过程中加盐,味精一起捣,这样味道更均匀,蒜泥也有一定粘度。
将甘蓝丝,粉丝,香菜放入稍大的盆里,加蒜泥,少许白糖,香油,别忘了白醋,拌匀,Ok了!
清爽……
看,汤汁是粉色的哦⊙▽⊙
颜色鲜艳捏,灯光的原因有些暗,实际上很艳丽的。
快动手试起来吧!