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柬埔寨茉莉香米扬州炒饭(3/8)
配料准备。
隔夜米饭里敲入2个鸡蛋。
充分拌匀。
青豆、胡萝卜、香葱（白根部分）下锅爆香。
加入拌好蛋液的米饭和火腿肠。
翻炒均匀，使其均匀受热。
加入盐、鸡精、白胡椒、生抽、葱花，淋入香油。
均匀入味后即可出锅。