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炖牛肉(电砂锅版本)(
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牛肉切小块!
加姜冷水煮开,去血沫!
水开漏起来加点盐和豆瓣酱腌制!
煮牛肉的汤水沉淀过滤加入电砂锅!
准备辅助材料,西芹切段,土豆切块,蒜瓣,葱!
先加牛肉汤水和蒜放入砂锅炖软,爱辣的记得加干辣椒!
肉软透后加入土豆,西芹,黑胡椒,鸡精继续炖!
出锅放上盐和葱花后飘芹菜香味软糯的土豆牛肉就可以下口了!