全蛋加砂糖打发，直到打成白色蛋糊，泡沫细腻。 加入带麸皮的生全麦粉（不用过筛，因为根本过不了）。采用切拌或者翻拌，动作要快，不要消泡，同时预热烤箱180℃。 加入液化的黄油，采用同样的手法，拌至面糊顺滑。 入模，可以吊坠葡萄干或者坚果等。烘烤时间，20分钟左右