醋溜大白菜 食材：大白菜、海米、酱油、醋、白砂糖、味精等调料 做法： 1. 将食材清洗干净，大白菜切成片。 2. 将海米用温水泡开。 3. 热锅放油，葱姜蒜爆香，然后放入切好的大白菜，快速翻炒，加醋、加白砂糖、味精、食盐等调料（根据个人口味）。 4. 炒熟出锅即可。 温馨提示：白菜一般是在冬天吃的，春天偶而吃一回感觉味道别具一格。 食疗功效：帮助消化，调理五脏，提高免疫力。