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好吃到cry的卤肉饭(8/9)
五花肉切成小条，豆干切成小丁，香菜切碎，洋葱、葱、蒜头分别切成碎末，鸡蛋煮熟剥壳备用
五花肉倒入烧热的平底锅中煸炒至出油焦香
加入洋葱末，煸炒至微黄
加入葱末炒香
加入蒜末炒香
加入糖，炒成焦糖色
沿锅边加入生抽、五香粉、胡椒粉，炒匀
加适量开水，与鸡蛋、豆干一起倒入压力锅中煮25分钟
盛好米饭，将卤肉和汤汁浇在米饭上，在撒少许香菜