竹笋 香菇 木耳 切丁焯水待用，猪肉水煮后切碎，够百叶切丝，火腿肠切丁，豆腐干切丁，香葱切碎。 开火油热下所有食材翻炒，加盐 鸡精 酱油 耗油 翻炒均匀，加入猪骨汤，勾兑少许水淀粉，一分钟后关火留用。 另起一锅开水下面

面好了以后盛进碗里，浇上酱料，码上厚百叶和青菜，就可以吃了，简单方便还营养