面粉里分次加入温水,一点点加,一点点揉面团。直到面团软软微微粘手,没有湿纱布的,就用保鲜膜,洒点水来醒面团。大概30分钟的时间。小葱切好
把食用油烧热,放入葱花,煸炒出香味取出,加入30g面粉,4g食用盐,拌成油糊糊状。
把醒好的面团分成适当大小,为了防止湿润的面团粘板,可以洒一些面粉,用擀面杖粘成类似长方形的样子,放上葱油面粉糊糊。抹好。
平底锅加上适当油,放入面饼,一定要用小火,慢慢煎熟。要不停翻动面饼,防止煎焦。
面粉里分次加入温水,一点点加,一点点揉面团。直到面团软软微微粘手,没有湿纱布的,就用保鲜膜,洒点水来醒面团。大概30分钟的时间。小葱切好