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九阳食尚学院:蜂蜜小面包(2/11)
蜂蜜小面包
将所有食材放入面点机中,选择活面功能
将活好的面团发酵至2倍大
分成均匀的60g的小面团揉成圆形
将面团擀成长条,卷成圆柱
将卷成的圆柱形用刀从中间切开
锡纸上刷层油,将做好的面包放入烤盘上,烤箱选择发酵的功能等待二次发酵至2倍大
二次发酵好的面包刷上一层蛋黄,放入提前预热好的烤箱160度的温度烤制30分钟,等上色时再刷上一层蜂蜜即可静等出炉
静静地等待中
烤好的面包,色泽诱人,清香扑鼻
蜂蜜小面包大功告成,来吃吧