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油焖春笋(0/6)
春笋剥笋衣切滚刀块，胡萝卜切块，木耳泡发；
锅坐水焯笋去涩味；
净锅少许油，放花椒炸至褐色捞出；
将春笋倒入锅内煸出水汽，放胡萝卜和木耳；
调盐、糖、耗油、酱油，加适量水烧开，盖盖焖三分钟；
大火收汁，盛盘上桌！