1.黄瓜洗净，用刀拍，拍好放入盘中。 2.放适量盐搅拌均匀。 3.朝天椒切好。 4.蒜泥 生抽 朝天椒 醋 盐 香油 鸡精 做调料，搅拌均匀。 5.调料均匀倒入盘中。