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牧羊人派#宜家让家更有味#(8/15)
马铃薯去皮切块放锅里蒸熟，留在锅里备用，猪肉牛肉绞肉加入黑胡椒、盐、糖、料酒和淀粉，腌制
杏鲍菇、洋葱切碎，番茄切薄片，切薄片更容易炒成酱
蒸熟的马铃薯压碎，趁温热加入黄油、奶粉和鸡蛋
加入适量的黑胡椒和盐调味，搅拌均匀
少油把肉碎炒至焦黄，装起备用
不用洗锅，加入适量油，把洋葱炒至透明
加入番茄炒成酱
倒入刚刚炒过的肉碎
加适量水、杏鲍菇、香叶和半个辣椒，黑胡椒、盐、酱油调味，小火炖煮15分钟左右
记得拿出香叶，加入一大勺面粉，稍微炒干一点，铺在烤盘里
再铺上马铃薯泥，叉子划上花纹
不用预热，230度烤15分钟
足有6人的分量
一道菜直接能解决一顿饭
GET√，enjoy~