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牛丸木耳炖粉条#浪漫樱花季#(
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准备好牛丸、木耳和绿豆粉条
将粉条和木耳提前4小时用清水泡开,再将泡好的粉条:切顺纹路切长条备用
热锅凉油,爆香葱姜
放入牛丸,翻炒片刻
倒入一大碗清水入锅后,丢入木耳
加盖大火,水开后转小火,炖5分钟
加入绿豆粉条,转大火炖至5分
再次滚开后,调2小勺食盐入锅
看粉条转至透明细滑即可
滴少许味精
最后撒上生菜、胡萝卜片和少许虾皮关火