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面包夹心蛋糕(0/22)
将主材料依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束取出来整形。
充分地排气后均分成6个小面团。
盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
松弛面团的时候准备蛋糕。 我用的小四卷切下的边，小四卷的做法，详见：http://www.douguo.com/cookbook/1358702.html
取一个松弛好的面团。
用擀面棒擀圆后，在中间位置放上蛋糕。
用刀将面片未被蛋糕覆盖的地方对称的切割出长条。
将小长条交替的向中间折叠。
遮盖住蛋糕片。
直到完全覆盖。
收口朝下。
放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
发酵至两倍大。
表面刷蛋黄液，撒少许白芝麻。
烤箱预热200度，烘烤20分钟左右即可。
取出放凉。
成品图。
成品图。
成品图。
切开。