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西西里香橙蛋糕(10/11)
橙子用盐搓洗干净，削下薄薄的一层橙皮，切成碎屑，橙皮和橙子都放置一边备用
软化好的黄油，加入白砂糖，用电动打蛋器打发
打至膨松，体积变大
加入蛋液继续搅打（如果是小鸡蛋，就加入整个蛋液，如果是大个的鸡蛋，加三分之二的蛋液就行了）
打至颜色发白，呈羽毛状
筛入低筋面粉和橙皮，翻拌均匀
将削了皮的橙子榨成橙汁
将橙汁（约40克）倒入蛋糕糊中，翻拌均匀
模具里抹一层食用油，将蛋糕糊倒入模具里
烤箱180度预热，上下火，烤大约25到30分钟
让橙香唤醒你的味蕾……