天然毛燕,没有经过任何加工处理,保持最原始最自然的盏型,即使泡发后,盏型也是很美的,燕丝丝丝分明,淡淡的蛋白质的香味
选木瓜1⃣️看,木瓜蒂有些绿色又新鲜就是刚摘下不久的,会比较新鲜;表面颜色较深黄,有些小斑点的,表皮上有黏黏的胶质的这样的通常都很甜;木瓜肚大的基本都是母的,肉多籽少2⃣️闻,熟了木瓜有木瓜的清香味3⃣️用手轻按木瓜肚,能按动,但是有不会塌,应该是熟的了
1⃣️将木瓜去皮,切块 2⃣️挑好的燕窝隔水炖20—30分钟左右即可(燕窝内的水超过燕窝即可)3⃣️燕窝炖好后加入牛奶,木瓜搅拌均匀即可享受美食