除了馅料,玉米油,所有材料放入面包机,水和鸡蛋先放,再依次放面粉,酵母放中间,盐和糖对角放。启动合面功能,我的面包机合面是30分钟,正好出手套膜。
面团成形,分次加入玉米油,至完全吸收,我的面包机动力大,三,四分钟、就成团。
合面完毕,我一发在面包机里完成.按10发酵键,一个小时,等待时,做好准备工作。
一个小时发酵完毕,发的真好,我的面包机500克面粉发酵好,正好满的。
分成大小均匀的小面团,揉一下,醒发十分钟左右,我做了两盘,一边做一边醒发,没等十分钟,亲随意。
除了馅料,玉米油,所有材料放入面包机,水和鸡蛋先放,再依次放面粉,酵母放中间,盐和糖对角放。启动合面功能,我的面包机合面是30分钟,正好出手套膜。