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日式土豆泥(4/14)
食材合照
黄瓜去籽的同时用水泡土豆块。
泡水土豆块。
土豆块、胡萝卜粒、粟米粒、青豆粒、鸡蛋同时上锅蒸。
黄瓜切小丁 备用。
盐水放腿也切丁 备用。记得大小要一致啊。不然还要改刀，特别麻烦。
蒸好的土豆块用勺子背面碾碎。
加入适量的盐。
煮鸡蛋对半切开取出蛋黄。
蛋黄拌入土豆泥。
把蔬菜丁都拌入土豆泥。
撒点黑胡椒。
等土豆泥冷却后再拌入色拉酱。冷却后再拌，冷却后再拌，冷却后再拌。
水平有限，摆不了高大上的盘。