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提子奶酥(4/7)
黄油室温下软化分次加入糖粉和奶粉用打蛋器打至颜色变浅
蛋黄事先打散分三次加入打蛋盆中搅拌均匀
筛入低筋面粉用刮刀拌成面团
加入葡萄干拌匀
放在硅胶垫上先用手压平,边缘会有点碎,再用擀面杖压成1cm厚的面饼,做成各种自己想要的形状放入铺好硅油纸的烤盘中
表面刷上一层全蛋液
烤箱上下火180度,中层8分钟,完成。