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地三鲜（非油炸，更健康）(0/4)
土豆切块，青椒手撕成块，茄子用刀拍几下后手撕成块，大蒜切成末状。
蒸锅水烧开后，土豆和茄子上蒸锅，茄子蒸五分钟左右，土豆蒸八九分钟。
热锅冷油，放入部分蒜末炒香，将青椒、土豆、茄子倒入锅中翻炒两分钟，加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。
撒入蒜末，装盘，美味的地三鲜好咯。