做法超级简单省事，安利给你们，中火把麻油烧开，放入姜和蒜煸炒，然后把鸡肉放入锅里炒到肉变色，加入台湾米酒（含盐的那种），大火煮开五分钟，把汤里的沫子过滤掉，转中小火，炖30分钟出锅，可以加入一点黄糖，最后加枸杞