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油豆皮卷肉(0/7)
热水泡油豆皮,冷水泡黑白木耳,备用。
肉糜加少些生姜、葱、料酒、味极鲜、少些盐、1个鸡蛋、香油拌匀。
加切碎的黑白木耳、胡萝卜拌匀。
油豆皮切成方形,上面铺满搅拌好的肉糜。
从两边往中间卷起,卷到靠在一起。
放在蒸锅里大火烧开,中小火烧15~20分钟。
蒸好放凉,切段摆盘!