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山药香菇小肉饼(老爸专属)(4/5)
瘦肉,山药,香菇,分别打成泥。
加入小香葱,自家种的哦。
放入适量的盐,芝麻油,少许鸡粉,搅拌均匀,你会发现,山药泥是天然的粘稠剂,因为给老爸做的,所以调味料用的不多,可以依据个人口味适量添加。
平底锅放少量油,手上抹些许油,团来团去放入锅中,轻轻压扁,煎至两面金黄熟透即可,肉饼不需要太厚。
送去给老爸吃,老爸点赞!