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自制珍珠奶茶(7/8)
黑糖加水烧开，趁热倒到木薯粉里迅速搅拌均匀，哈哈哈，很好玩的手感哦！
准备一个碗倒入一些干粉，捏成小小个的珍珠粉元后滚上干粉就不会沾到一起，很费劲的，因为容易碎。
把多余的粉筛出来，手工的肯定有大有小，哈哈哈，
水一定要烧开后才可以倒入珍珠，搅拌一会。
慢慢开始变透明啦！剩下一点点白的时候就关火焖半个小时。偷懒了没拍，嘻嘻嘻
准备好一个碗放入冰水，把焖好的珍珠去掉热水后迅速倒入冰水中浸泡。
奶茶冲泡很简单的啦，我用的黑白淡奶，200Ml加100ml清水，这样不会很腻，加上锡兰红茶包烧开，加入少许蜂蜜。然后加入珍珠就可以啦！
是不是很晶莹剔透捏？我加的白糖和黑糖，所以颜色不会很深，奶茶很香很滑，珍珠超级Q润。嚼劲十足哟！