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猪肉芹菜云吞(0/4)
首先准备 姜沫 葱沫 芹菜沫
肉馅里加姜沫、料酒和少量的水打散,然后加生抽 老抽 盐,加盐后肉馅会变得紧致^_^,最后加一个生鸡蛋,之后盖上保鲜膜放冰箱冷藏十五分钟
冷藏后再加葱沫 芹菜沫 橄榄油,最后点一点香油馅就调好啦
包好云吞,就可以煮了,用虾皮炝锅,待虾皮金黄后加水,出锅时加点香菜就好啦