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来份焦糖布丁做下午茶(5/8)
牛奶加糖加热至白糖融化
鸡蛋打散分两次倒入牛奶搅拌均匀
混合过筛3次
白糖加清水小火加热一边搅拌到发黄
趁热倒入瓶子
倒入牛奶
将布丁放入烤盘，烤盘要加热水超过布丁瓶一半高度，这样烤好的布丁不会有洞，烤箱先预热5分钟，再用165度烤制40分钟。
降温后放入冷箱冷藏一晚上，第二天就可以吃啦