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榛子巧克力泡芙Chocolate puffs~(1/7)
先把黄油、水、白糖、盐放入锅中，烧开，把黄油融化了，用木勺子混匀，转成小火，一下倒入面粉，用勺子迅速拌匀，面粉熟了，成这个样子，离开火，冷却至60度左右，加入一个鸡蛋拌匀，再根据面粉干湿情况，看是否再加入两个鸡蛋，提起面呈下垂4厘米左右、不掉下来就行了
放入菊花嘴的花嘴里，挤在铺上锡纸的烤盘上
放入烤箱，210度烤10分钟后，不要开烤箱门、继续180度烤30分钟，泡芙变成这个颜色，烤干了，便可取出
等泡芙冷却后，用手指在泡芙底部扣个小洞，用圆形花嘴挤入榛子巧克力酱
在泡芙上筛上糖霜
装盘
开吃啦！好香！