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粉红玫瑰裱花蛋糕(
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用料
削去蛋糕表层的焦皮,清理掉碎屑,备用
淡奶油加糖打发
成为能拉出小弯钩的状态
取适量奶油抹面
将顶面和侧面抹平
用玫瑰花嘴在底边抖出褶皱
在侧面拉出长度相等的弧线
在顶面边缘绕出花纹
在侧面弧线交接出挤出心形
调粉红奶油,做出玫瑰花,放在顶面中央
换细裱袋,在侧面弧线内侧挤出螺旋线
再用细线,给心形勾边
底边再提拉出一圈粉红边
在顶部花纹上用红色勾边
调绿色奶油,继续用玫瑰花嘴,用两笔挤出叶子
结束